I Materiali e Oggetti a Contatto con Alimenti (MOCA) svolgono un ruolo cruciale nella catena che porta dalla produzione al consumo. Questi materiali, come imballaggi alimentari, contenitori, macchinari di lavorazione e utensili da cucina, entrano in contatto con gli alimenti in varie fasi della catena di produzione. Tuttavia, i componenti dei MOCA possono trasferirsi negli alimenti, influenzandone la sicurezza chimica, il gusto, l’odore, l’aspetto e la qualità complessiva. Il nostro Team di tossicologi è disponibile per assistere la vostra azienda nel conformarsi al Regolamento (CE) n. 1935/2004, che disciplina i materiali e gli articoli destinati al contatto con alimenti nel mercato europeo. Noi, come tossicologi, offriamo una gamma di servizi per garantire sicurezza e conformità:
